牛肉のオイスター炒め献立

6月10日(金)

・牛肉と小松菜のオイスター炒め献立

（ティーマティーミ 20㎝ディーププレート パールグレー）

・豆腐とトマトの青じそサラダ

（ティーマ 12㎝スクエアプレート リネン）

豆腐の水切りからスタート。主菜とサラダの野菜、お肉を下ごしらえしたら、お肉を炒めはじめます。

火を通してる間に、トマト、豆腐、青じそと調味料を合わせてサラダを完成。主菜も炒めたお肉に玉ねぎ、パプリカ、小松菜を次々追加して、最後に醤油とオイスターソースの合わせ調味料で味付けして完成。

金曜日にはありがたい2品献立で、今日の支度時間は45分。

深皿のパールグレーとスクエアプレートのリネンの組み合わせは和洋中なんでも合わせられる万能組合せ。

明日は次男の授業参観と長男の部活の送迎で超・忙しい。……夫が。