「聖夜の贈り物」

上生菓子「聖夜の贈り物」。

聖夜に贈られるプレゼントをモチーフにして作ってみました。

紫色の煉切を白の煉切で包んで伸ばしながらスジ目を入れて丸めた漉し餡に巻きつけます。

表面にはリボンを見立てた煉切を付けて「ラッピングされた贈り物」風に仕上げてあります。