6/14のカフェ

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6/14

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いつもカフェ食べること研究所を

ご利用いただきまして

ありがとうございます。

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火曜日のメニューは、

豆腐そぼろのビビンパ丼

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お肉の代わりにお豆腐を使った

ヘルシーそぼろですが、

しいたけの旨味と

発酵調味料でしっかりとした味わいです。

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お手製の甘酒コチュジャンと共にお楽しみください。

（辛いの苦手な方は除いてくださいね。）

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引き続き、

甘酒はクエン酸たっぷり入った

黒麹の甘酒です。

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♩6/14のランチMENU♩

(変更になる場合もあります。）

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□豆腐そぼろのビビンパ丼

□ズッキーニのサラダ（玉ねぎホイップ）

□キャロットラペ

□じゃがいものグリル

□ぬか漬け

□ミソスープ

□黒麹甘酒ミックスベリー

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♩ミニデザート♩150円

□カカオニブパウンドケーキ

□米粉のどら焼き

こちらは、お持ち帰りもご用意できます。

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【ドリンクのラインナップ】

狭山煎茶

狭山ほうじ茶

狭山紅茶

黒豆茶

小豆茶

じゃばら甜茶（じゃばらは柑橘フルーツです）

桜ルイボスティー

たんぽぽ茶

ローズヒップ＆オレンジピール

カモミール＆マルベリー

コーヒー

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〈クラフト〉

キウイフルーツソーダ

ジンジャーエール

梅（パープルクイーン）とスパイスの ソーダ

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𖤣𖥧𖥣｡

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お料理に使用している

オリジナル｢食べることソルト｣と、

ルバーブジャム、そして食のアトリエつむぐさんの

グラノーラが

店頭に並びます。

どうぞお手に取ってみてください。

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〇オリジナルソルトは、厳選したオーガニックの香味野菜と、ハーブをドライにしてブレンドした、風味豊かな拘りのソルトです。

塩コショウの代わりに使っていただいたり、

お肉や魚、野菜にかけて、、、幅広くお使い頂ける万能なお塩です。

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お弁当もご用意しております。

ご飯の大盛り、お代わりも無料です。

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・ランチセット(ドリンク付)1200円

  〈ランチのみの単品〉900円

  〈お弁当〉900円（甘酒あり）

                     800円 (甘酒なし）

                     700円（お味噌汁なし甘酒なし）

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・ドリンク各種 400円

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●営業時間 毎週火曜日 11時～14時

●住所 さいたま市大宮区大門町3丁目108

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@taberukotokenkyujo

#食べること研究所

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