オクラとツナ、

1

オクラは塩をまぶし、まな板にこすりつけるようにして転がす。

2

鍋に湯を沸かし、オクラを入れて1分ほどゆでて水気を切り、水にさらして粗熱をとって水気を切る。へたを少し切り落としてガクを取りのぞき、5mm幅に切る。

3

ボウルに☆を入れて混ぜ、オクラ、ツナ缶を加えてあえる。

材料 【2人分】

ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)

オクラ 7本(100g)

☆ドレッシング

わさびドレッシング 大さじ1

5分で作れる

グリーンエムアンドジャパン株式会社。