巨大エリンギ参上！！北村きのこ園

八頭といえばフルーツが有名ですが、今回最初にうかがったのは「北村きのこ園」。

【目指しているのは感動するきのこ！】だそうです！愛を感じますね～🎵

工場の事務所の入り口は直売所になっていて、北村きのこ園の方が説明してくださいました。出てきたのは巨大エリンギ！！

わかりますか？　左側のエリンギもとても立派なんですが、右側のエリンギが大きいの！！　これ、通常よりも低温で育ててゆっくりと成長して、このサイズになるんですって！名付けて「びっくりエリンギィ」🌟

旨味はもちろん、密の細かい食感で普通のものとは何か違う味なんだそう！

食べ方はステーキがお勧め！肉厚に切り目を入れてバター醤油で🎵　美味しそう～！

直売ならでは、新鮮なエリンギやえのき！

加工品も作っていて、エリンギ佃煮や乾燥物もあります！

私たち、すでにお土産モードでお買いものです。(笑)。

かわいいポスター発見！

エリンギはオリーブ油と塩コショウでサッと一品追加できるから、とても便利🎶なんですよね～。簡単なレシピ集のチラシも貰えるのでとっても便利🎶

カウンターの下にはガチャガチャである、キノコのフィギアも発見～。

こういうの大好きなピンポンが食いついていました(笑)。

キノコ三昧な北村きのこ園でした！