夏みかんピール出来たー

いつもありがとうございます😊

以前にブログで言っていました100円で買ってきた夏みかん。

あれから乾かしてオレンジピール出来ました！

乾かす事、3日。

うちの前の道路は車も路線バスも通りますので、排気ガスの心配もありますし、外で干すのはやめてまさしく室内干し。。

この寒さで乾燥してますから、室内でもよう乾きました✨

一昨日のレッスン時に途中のレア状態の所を生徒さまにご試食して頂きましたが、レアな感じでも好評頂きました。

ロールケーキみたいに見えますのは、愛媛銘菓「一六タルト」です。

そのままでも美味しいですけど、いろいろ使えますし、日持ちしますから何に使おうかな？

今回、4個分でまあまあの量が出来ましたが、この量が限界かな。。

今度は国産レモンで🍋レモンピール作ってみたいです。

ちなみに、、、

果肉のみで作った夏みかんマーマレード。

ちょっとゆるいのですが、紅茶などに入れるとちょうどいい甘さでいい感じです。。

またレッスンの時にでもお出し致しますね！