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リモート酒造り

2022.06.12 05:02

レッスン終わりに壷坂酒造さんへ

リモート酒造りに参加!


夢前で昔使われていた酒米の復活

バケツでその苗を植えて、持ち帰って一年育てる

収穫までいけば、自分で脱穀して郵送する


自分で育てたお米が何等級か審査されて

各自育てたお米を集めて酒を醸す


なんてワクワクするイベントなのでしょう

今年は数100人規模だそうです


途中までうまくいってても、すずめに食べられたり

水やりを忘れて干上がったりと

トラブルたくさんで

うまくできる気がしませんが

楽しみです!

#リモート酒造り

#壷坂酒造

#発酵ラボクー

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