【矢場町】北海道直送の黒毛和牛を使用！和牛ひとり焼肉「ダイナマイト」の和牛中落ちカルビ定食で＂美味さ爆発！安さ爆発！＂！
栄と大須の境目となる矢場町交差点は 大須側となる交差点南西角にある和牛ひとり焼肉のお店「ダイナマイト」へ訪れて 和牛中落ち定食を味わったことについてお届けしていきます。
栄と大須の境界線ともいえる矢場町交差点へと。
夜の時間帯に栄と大須の境界線ともいえる名古屋高速に架けられた１００ｍ道路こと若宮大通が交わる矢場町交差点は交差点の南西角へとやってきました。
今居る交差点の南西角は大須の街の域となりますが ここから北へ歩き進む形で 若宮大通を渡り切れば栄の街の域となるといったところで 大津通の東側歩道には ショッピングセンターの名古屋パルコも立っている形となります。また 逆に今居る場所のすぐ南側には 名古屋めしを代表する味噌カツで有名な老舗のお店が立っております。老舗の味噌カツのお店で東海エリア以外の方でもご存じの方がたくさんいらっしゃる程とあることから 特に週末・休日のお昼の中心に行列ができている姿を目にします。
さて 今宵は 夜の晩ごはんタイムを愉しむお届けをしたいと思いますが 今居る場所に和牛ひとり焼肉のお店「ダイナマイト」があります。ですので こちらのお店にて 夜の晩ごはんタイムを愉しむお届けをしていきたいと思います。
北海道直送の黒毛和牛を使用した和牛ひとり焼肉のお店「ダイナマイト」へと。
こちらが 栄と大須の境目となる矢場町交差点は 大須側となる交差点南西角にある和牛ひとり焼肉のお店「ダイナマイト」になります。
昨今は 名古屋をはじめとした東海エリアにもおひとり様で気軽に焼肉を愉しめるお店が増えてきておりますが 今年（２０２２年）２月２８日にオープンしたこちらのお店では＂美味さ爆発！安さ爆発！＂をコンセプトに 北海道から直送の品質の高い黒毛和牛による焼肉をおひとり様で定食スタイルをメインにお値打ち価格で気軽に愉しむことができ お昼の１１時３０分から夜の２３時までの通し営業を行なっておりますので 大須の街や栄の街に居る際に＂急に焼肉が味わいたい！＂となった際にも気軽に利用できるといったところでもあります。
そして お店内へと足を踏み入れましたが ひとり焼肉のお店であることから 座席の方はカウンター席がメインとなりますが お店内の奥側にテーブル席も配置していることから少人数のグループでの利用も可能といったところではないでしょうか。
焼肉を愉しむ前にカウンター席を紹介。
おひとり様でお店へと訪れて 夜の晩ごはんタイムを愉しむ私は 勿論 カウンター席で愉しむ形となります。ですので カウンター席の紹介もしていきたいと思います。
まず カウンター席ですが １席ごとにボードで仕切られておりますが ボードの手前側は開閉することが可能となっております。おひとり様ではなくお２人で来られて利用する際に便利といったところではないでしょうか。
こちらはお肉などを焼き上げるロースターとなっております。もちろん 無煙式となっており 煙が服などに付着せずに安心して愉しめるようになっております。
ロースターの点火スイッチは席上の右手前に設置されております。点火させる時はＡとＢのボタンを同時に押し 火を止める際は止と書かれたボタンを押せば止まるシステムになっております。もちろん 火加減の調節もできます。
席上手前真正面の引き出しには 割り箸・お手拭き 焼肉を愉しむ際の調味料としておろしニンニクとコチジャンが入っております。
席上右奥側には これまた焼肉を愉しむ際に使用する味噌ダレ・甘辛漬けダレ・レモン汁・一味唐辛子・塩・胡椒などといった調味料が予め用意されております。
そして 席上左奥側にはタッチパネル式端末が設置されております。そうです。昨今のひとり焼肉のお店では すでにお馴染みとなっているかと思いますが メニューをオーダーする際は こちらを使用しながらオーダーする形となります。これは お店のスタッフの方の余分な動きを省いて仕事しやすい環境にしていくという狙いといったところではないでしょうか。
提供されてるメニューから和牛中落ちカルビ定食を２００ｇで。
カウンター席に腰を掛けて タッチパネル式端末を利用してメニューをオーダーしていきたいと思いますが その前にメニューの方も簡単ながらも紹介していきたいと思います。
先ずは こちら。お店おすすめとなる形として いろいろなお肉が味わえるダイナマイト定食（９０９円）ボリューム満点で上質な牛４種類セットとなる上赤身定食（１４５４円〜）王道３種類による最強トリオとなる赤身定食（９８１円〜）北海道直送の鮮度抜群のホルモンMIXことホルモン定食（８７２円）が提供されております。
＊価格は税別です。
それから 同じくおすすめとなる形として 美味しいお肉を煮込んだ自慢のカレーとなる肉屋のカレー（６５４円）脂ののったカルビをサービス価格にした和牛中落ちカルビ定食（１００g６８０円〜）が提供されております。
ここまで おすすめとなるメニューを紹介致しましたが その他にも北海道直送の黒毛和牛による様々な部位を使用した定食メニューや単品メニュー（焼き野菜も含めて）に 一品料理・ご飯類・麺類・スープ類・サラダ類・ドリンク類（お酒も含む）が提供されております。
＊価格は税別です。
そして 私ですが お店おすすめの１つとなる和牛中落ちカルビ定食をお肉２００ｇ（１１８０円）でいってみたいと思います。
こちらが 私がオーダーした和牛中落ちカルビ定食のお肉２００ｇになります。お肉にご飯・スープ・キムチの付いた定食となります。
２００ｇある和牛中落ちカルビがご覧のように。お肉には 予めタレを効かせております。北海道から直送された黒毛和牛による中落ちカルビが２００ｇ味わうことができる上に ご飯・スープ・キムチが付いての１１８０円は実にお値打ちさを表してるといったところです。
味わってみれば さすが 北海道直送の黒毛和牛と言わせた良い味。
勿論＂美味さ爆発！安さ爆発！＂を表す形。
では 和牛中落ちカルビ定食を味わっていきたいと思います。
先ずは 予め火の着いたロースターに和牛中落ちカルビのお肉を１枚のせていきます。
そして 焼き上げたお肉を口にしてみると 黒毛和牛らしいしっかりな脂のりを感じさせながらジューシーな歯応えで 甘辛のタレと唐辛子を程よく効かせながら旨味をたっぷり引き出した良い味にさせてくれます。さすが 北海道直送の黒毛和牛と言いたいところです。
お肉に良い味をさせてくれれば 良い炊き加減を感じさせる歯応えで旨味あるご飯もより進ませてくれます。
それから キムチもご飯と相性抜群と言わせなから良い歯応えと良い口当たりをしながら 豆板醤の旨辛さを効かせた良い味です。
スープは焼肉にピッタリなワカメスープ。口にしてみると ワカメがたっぷりと含まれているのを表し まろやかな口当たりで程よい塩加減を効かせなながら旨味ある良い味です。
お肉はどんどん焼き上げながら味わっていきたいと思います。
それから 焼き上げたお肉を口にする際 タレ皿に味噌ダレと甘辛漬けダレを加え その２種類のタレにおろしニンニクを加えました。
焼き上げたお肉は そのままで口にすれば良い味にさせてくれるのですが こちらのニンニクも加えたタレに漬けて口にすれば もちろん パンチも効いた旨味をアップさせてくれます。
この後 お肉は 時にはそのままで口にして 時に２種類のタレに漬けて口にしていきたいと思います。
そして 和牛中落ちカルビ定食の２００ｇは綺麗に完食させて頂きました。実に＂美味さ爆発！安さ爆発！＂を表す北海道直送の黒毛和牛中落ちカルビによる良い夜の晩ごはんタイムを愉しむことができました。
ごちそうさまでした。美味しかったです。
代金の精算は席上に用意されてるＱＲコードが記載されたカードを１枚手に取りながら自動精算機まで持っていき そこでＱＲコードを読み込ませて精算する形となります。
皆さんも是非「ダイナマイト」の和牛中落ちカルビ定食で 気軽に＂美味さ爆発！安さ爆発！＂を表す良い焼肉タイムを。
今回は 栄と大須の境目となる矢場町交差点は 大須側となる交差点南西角にある和牛ひとり焼肉のお店「ダイナマイト」にて 和牛中落ちカルビ定食を味わうお届けをしていきましたが＂美味さ爆発！安さ爆発！＂を表す北海道直送の黒毛和牛中落ちカルビによる良い夜の晩ごはんタイムを愉しむことができました。
先ず お店は これまで目にしてきたひとり焼肉のお店同様 座席はカウンター席がメインで その座席にはロースターが設置されていれば 焼肉を愉しむ際に必要なものが用意されていれば オーダーする際に使用するタッチパネル端末が設置されてるといったところで 愉しんだ後は ＱＲコードが記載されたカードを手に取って自動精算機で代金を支払うシステムとなっておりました。
それから 使用されてるお肉は 北海道直送の黒毛和牛を使用されてるのですが 提供されてるメニューの中から和牛中落ちカルビ定食を２００ｇをオーダーして味わったのですが お肉を焼き上げながら口にすれば 黒毛和牛らしいしっかりな脂のりを感じさせながらジューシーな歯応えで 甘辛のタレと唐辛子を程よく効かせながら旨味をたっぷり引き出した良い味にさせてくれます。さすが 北海道直送の黒毛和牛といったところでした。価格も和牛中落ちカルビ２００ｇにご飯・スープ・キムチが付いての１１８０円は 実にお値打ちさを表しておりました。これが １５０ｇであれば９３０円 １００ｇであれば６８０円と尚更お値打ちといったところです。
今回は 和牛中落ちカルビ定食を味わいましたが 次回以降は 違う部位を味わってみて また この『名古屋発！街とりっぷマガジン PON-Po（ポンポ）』でお届けしていきたいと思います。
皆さんも矢場町交差点にある和牛ひとり焼肉のお店「ダイナマイト」へ訪れて 今回 私が味わった和牛中落ちカルビ定食で気軽に＂美味さ爆発！安さ爆発！＂を表す良い焼肉タイムを愉しまれてみてはいかがでしょうか。勿論 そのほかのメニューも是非どうぞ。
お店から離れた私は 矢場町交差点の大津通を横断しながら自宅へ帰宅したいと思います。
では ここで失礼致します。
（取材・撮影・調べ・文／PONTA 記事アップ日／２０２１年６月１７日）
訪れたお店の詳細
［店名］ダイナマイト
［住所］名古屋市中区大須３－６－１２
［電話番号］０５２－２５１－７６６２
［営業時間］１１：３０～２３：００
［定休日］無休