牛たたきつくる

お正月前に肉屋へ行って思わず買ってしまった和牛。お友達が遊びに来るというので、これは牛たたきにしようと思って、検索してみたら、〝板前が思わず摘み食いした牛たたき〟というキャッチに惹かれて参考にさせてもらって作ったら、、、はい、私も板前ではありませんが、思わず摘み食いしました（笑）牛たたきって簡単だけど、ゴージャス感でるね。