お待たせしました。夏Ｍｅｎｕです。

みずみずしい桃やいちじくが穫れ始めました。新しいデザートも挑戦しました。写真は、エスプリ・ド・ピーチ「桃姫」と名付けてみました。桃のムースの中には、カスタードが。下には、貝がらの形のフィナンシェ。可愛いドルチェが出来ました。どうしても手間がかかるので、一日限定８個ぐらいです。召しあがりたい場合は、ご予約をお勧めします。

今年も、桃とトマトのカッペリーニ、無花果のと生ハムのサラダ、無花果のショコラパウンド、魚介のズッパデペシュなどが、ランチから食べれるようになりました。