インドネシアアチェアルールバダ　中深煎り

インドネシアアチェアルールバダ　中深煎り

深く煎った時のマンデリン独特のビター感、スパイシー感、重厚感、それに複雑さ

をも合わせもつアチェのマンデリン

マンデリン独特のテロワールは、好き嫌いが分かれるのだろうか？

しかしアチェのマンデリンはマンデリン好きを唸らせる事間違いなし❗

この複雑さは、恐らく別の焙煎度で違う形で表れそう

#カップテストは全てドリップ方式

#昨日テスト焙煎

#今月の焙煎は昨日まで

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