和菓子の日

６月１６日、今日は「和菓子の日」です。

その由来は古く、承和１５年(８４８年)仁明天皇の御世、国内に疫病が流行ったので、天皇が６月１６日に菓子や餅を神前に供え、疫病退散を祈願し、合わせて元号を「嘉祥」に改元したことによります。

「嘉祥の祝」は後醍醐天皇から室町時代に引き継がれます。江戸時代には庶民の間にも広まり「健康と招福」を願って菓子を食べる「嘉祥喰い」が年中行事になりました。

和菓子は、小豆や黄粉などの植物性蛋白質由来の材料で作られて、カロリーも思ったより低い上、季節感も味わえる逸材です。

大ぶりの湯呑みに温かいお茶で、好物の最中をいただきました。

　甘味にも酔いたりけらし老いの春　　相生垣瓜人

　和菓子舗の水無月青き幟立ち　　　　田中　美彦