②7月 lesson キッシュ&クラフティ

ご予約は明日18日曜日21:30よりエアリザーブにて承ります。

こちらもリクエストの lessonです。

時々、 lessonするキッシュを夏野菜やサーモン、クリームチーズ、ハーブを入れて作ります。

併せて同じ生地で旬のアメリカンチェリーを入れたクラフティも作ります。

キッシュの生地は難しそうなイメージかもしれませんが、材料は少なく冷凍保存もできるので、まとめて作って食べたい時に焼き立てを作れるのも魅力です。

家の余り野菜などいれても充分豪華になるのも嬉しい所です。

食事代わりにお昼に夜に持ち寄りのパーティーなどにもオススメです。

こちらは2サイズ用意しました。

食べきりサイズは直径8㌢高さ2.5㌢の型で2個お持ち帰りになります。

しっかり食べたい方は16㌢✖️7㌢✖️高さ5㌢のスクエアの型でお持ち帰り頂きます。

高さがある分具材がたっぷり入るので、個人的におススメです。

クラフティはパイ生地に敷いて焼きますが、ご家庭ではクラフティの生地だけ型に焼いても十分美味しく召し上がって頂けます。

優しい卵たっぷりプリンのような味わいです。

中のアパレイユ(卵液)は混ぜるだけでとっても簡単にできます。　

フレッシュなアメリカンチェリーもリキュールでマリネして。

焼き立ても冷たく冷やして食べても美味しく2度楽しめるのもポイントです。

こちらは直径15ｾﾝﾁサイズをワンホールお持ち帰り頂きます。

残った生地はシュガーパイなどにしようかなと思っています。

お一人で最初から最後まで作って頂きます。

デモも最初から最後まで致します。

日程

7/3     10-13:30(お土産付き)

　9      10-13:30

  12     10-13:30

  16     14:30-18

  17     14:30-18

  31     10-13:30

追加日程

 10      10-13:30

 31      15-18:30

 lesson料

9000(キッシュを直径8㌢2個持ち帰り)

10000(キッシュを16㌢✖️7㌢✖️高さ5㌢お持ち帰り)

試食、持ち帰り箱、持ち帰り袋込み

持ち物

エプロン、ハンドタオル、ゴム(髪長い方)

ご予約は以下のサイトにて承ります。

https://airrsv.net/bonpingateaux/calendar

3回目以上ご来店の方は当日現金にてお支払い頂きます。

初めての方、1回のみのご参加の方.1年以内にレッスンをご受講頂いていない方はご予日程約後、 lesson開催、一週間以内に必ずお振込みをお願い致します。

ご予約後にメールにてお振込み先をご連絡致します。

パソコンメールを受信拒否等お気を付け下さいませ。

現在は同業者の方(保健所許可付きアトリエや、お菓子教室開催の方)の新規のご参加を御遠慮させて頂きます。

現店舗(幡ヶ谷)にて、3回以上ご参加の同業者の方のみ今後もご参加可能とさせて頂きます。

レッスンのお菓子はあくまで、趣味として楽しんで頂く為に開催しています。営利目的での使用はお断りさせて頂いておりますので、ご了承下さい。

尚大変恐縮ですが、お席の確保、材料の準備等の為キャンセルの場合キャンセル料を頂戴する事がございます。

一旦ご予約頂いたレッスンのご変更、キャンセルは出来る限りないよう、お願い致します。

開催1週間〜4日まで

レッスン料の20%

3日〜前日

レッスン料の50%

当日

レッスン料の100%(レシピのみお渡し致します)

レッスンは2名様以上最大4名様で開催致します。

大変恐縮ですが、女性限定とさせて頂きます。

マスクの着用をお願い致します。