le GABOR「コロナの玉子サンドイッチ・元味」

2018年初たまごサンド！

マドラグの姉妹店「喫茶le GABOR（ラ・ガボール）」に行きました。

三条木屋町、階段を下りてビルの地下一階へ。店内はレトロな雑貨屋か古着屋のような雰囲気。映画やミュージシャンのポスター、写真が壁に貼ってあります。ふと天井を見上げると、何やら騒がしい・・・笑

ロータイプの椅子に腰掛けて「コロナの玉子サンドイッチ・元味」を注文！（ついでに赤ワインも）マドラグの「コロナの玉子サンドイッチ」に対して、ガボールのには”元味”の文字が。何が違うのでしょう。

一度見たら忘れない卵の厚みは、マドラグと遜色ないです。つかもうとすると、パンから卵が落ちそうになります。マドラグはもうちょっと分厚かった気も・・？勘違いかな。

やっぱりだし巻きはアツアツでいただくのが一番。だしの香りを感じます。耳を落とした生食パンに、マヨネーズとマスタード、デミグラスソース、トマトソース。一人前でもけっこうな大きさです。

「鴨ロースとじゃが芋のバルサミコソースサンドイッチ」も（写真奥）。こちらは耳つきトーストにサンド。鴨ロースと赤ワインの相性も抜群。なんだかャガイモがすっごくおいしかったなぁ。

先日TVでマドラグが特集されていました。今は予約しないといけないみたいです。足が遠のく・・。

マドラグはだしがジュワー、なイメージ。ガボールはそれより少しあっさりな気もしました。これが”元味”なの！？最近マドラグ行ってないので、もしかしたら味が変わっているのかも。

行列覚悟で行こうかなー！笑

喫茶le GABOR

〒604-8004

京都市中京区三条木屋町東入ル中島町103 フジタビルB1F

営業時間：月〜金　3pm〜1am、土・日・祝　12pm-12am

☎︎075-211-7533

HPはこちらから