ピンクのグラサージュ

今日お渡しさせていただいたデコレーションケーキ。

お誕生日用に作らせていただきました。

15センチでスポンジ3段重ねの私の王道スタイル。

中は台湾パイナップルをサンド。

デコレーションは苺とピンクのグラサージュで仕上げてみました。

苺は滋賀県の紅ほっぺ。

もう本当にこれが最後だろうなぁとしばしのお別れを。

きっとまたすぐにお目にかかれるんだろうけどでも寂しい😭

ピンクのグラサージュ。なんか色がどう？？

私の予想ではものすごーーーく可愛いピンクになるはずだったんなけど濃い？？

こんなんだった気もするし、違う気もする。。。

うーん🤔

久しぶりに作るとこれだからダメだ。。。

グラサージュもちゃんと定期的に作らないと！

ってそんな事言ってたらどれだけ定期的に作らないといけないお菓子あるんだろうか。

忘れることが日常茶飯事になった私にはいろんな事が難易度が高い。。。