本日のお魚です！

本日は愛媛から来たヒラスズキです。普通のスズキに比べて臭みがなく鯛のように上品な味わいです。生でもとっても美味しいヒラスズキをフライパンで皮目をコンガリと焼いて白菜の蒸し煮と共にお出し致します。皆様是非ご賞味ください！