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フランス料理教室 ねこのひげ

スクランブルエッグの小さなクルスタッドゥ

2018.01.13 04:09

キッシュを作った時の余り生地、そのままクッキー型で抜いてしまうのもいいけど、今回は小さな型に敷きこんでみました。


湯煎でゆっくり加熱したトロトロなスクランブルエッグと自家製グラーブラックスをのせれば、朝食にもオードブルにもなる1皿に。

手でつまんで食べられるから、具を変えれば小さなお子さんも喜んでくれそうですよね!