トマトソースのニョッキ

昨日から始めた「トマトソースのニョッキ」。

去年からハマってるニョッキ！

写真用に作って私のマカナイに。

ニョッキは買った物だけどトマトソースは自家製。

バジルとオレガノを効かせてます。

パルミジャーノ・レッジャーノの旨みとコッパ（生ハム）の塩気がイイ感じに出来てます。

とうぶんの間、定番メニューにしてみます(*^^)v。