ラーメンはセンスが大事

先日某webマガジンの弊社事業についての

取材を受けた際、らーめんコンサルティングについてもお話しさせて頂きました。

その際私が言ったのは

らーめんはセンス７割、

努力３割。

我ながらまさにその通りだと。

意味はすごく深いです。

言葉通りの意味で理解して頂くことはなかなか難しいと思います。

今日もセンスの悪いらーめんを見ました。

センスが悪いと思った部分は

スープと麺の量バランス。

らーめんが台無しになる部分です。

一番センスが必要とされる部分。

努力などいりません。

この部分に関してはセンス。

自らの生まれ持った感性も必要。

センスです。

ちゃんとしたらーめんはセンスがいい。

センスがいいんです。