池袋・馳走麺 狸穴、濃厚魚介つけ麺
2018.01.13 14:45
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なんか食べようかなぁって池袋をふらり歩いてた時に、割と行列してるなぁっていうところにさっと入っていった馳走麺 狸穴。つけ麺につけ蕎麦と、どっちにしようかと思ったけどさ、つけ麺にしてみた。
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魚介つけめんって、よくある味だよなぁ、期待はずれじゃないといいけどなぁ、だいたいどこもおんなじような味わいだしなぁって思ってたよ、食べる前までは。
麺は、ちゃんと美味しく小麦の味もしっかりしてていい。つけ汁の作りがなかなか丁寧で、あぁ、そこいらの魚介系じゃないよってのがわかる。なんだ美味いじゃないか。
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印象に残ったのは、サイドメニューの肉飯。ちゃーしゅー丼だったけかな、名前は忘れた。これが味にパンチがあるというか、記憶に残る味だった。やけにコク深いというか味わいが深い。おそらくバター系のなんかで肉をコーティングしてんだろうなぁ。
でもまぁ、とにかくちゃんとした美味い店でした。ならぶのもわかるよ。