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2022.6.20(月)初夏の美味〜

2022.06.20 07:44

やま蔵女将でございます。

皆々様、いつもありがとうございます❤︎



やま蔵菜園は、ラズベリーが鈴なりでございまして、2〜3日に一度100個程度収穫出来ております。

本日は、初秋に向け茶豆を定植致しました。


日照時間によって、育ちがいいものとよくないものがございますが、全体的に初夏はぐんぐん発育致します。

契約漁師ご釣り上げた笠子(カサゴ)と方々(ホウボウ)も、初夏はエサをいっぱい食べて活きがよろしゅうございます。


今宵も、皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げます。



◆本日のオススメ◆


食材のロスが出ないよう、新鮮な食材をご提供するため、食材の大量仕入れはしておりません。

ほぼ毎日市場へ出向き、1〜2日分の食材を店主自身が厳選して仕入れております。

数に限りがありますので、お召し上がりになりたい本日のオススメはお早めにご注文下さいませ。


本日も新鮮な美味しい食材仕入れております。



淡路島産!

鱧(はも)の天ぷら 720円



相模湾産!

笠子(かさご)の刺身 620円



相模湾産!

方々(ほうぼう)の刺身 620円



岩手県赤崎産! 

殻付き生牡蠣 2ヶ680円




にございます。




昨夜のやま蔵は、



近所に引っ越して来られた3度目まして!の親子さん、



アジアンビューティーとダンディー紳士、



理論派シルバーヘアさんと燻し銀紳士さん、



やま蔵公認契約漁師さんの熱い眼差し!釣り好きイケメンさん、



いつかは猛獣使い?おちゃめなダンディーtough guyと見目麗しき美白チャーミング奥様、



威風堂々!店主の旧友ファミリー、



2度目まして!のカップルさん、



お仕事帰りのOttimo!紳士と麗しき美女とお連れ様カップル、




今日も明日もお幸せに❤︎





営業時間18:00〜a.m.2:00(L.O.1:30)

定休日 水曜日

南林間東口徒歩1分

#やま蔵

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#寿司屋で板前14年 #開業16年目 

#板前歴29年 #職人気質

#2時まで営業 #全席喫煙可