隠れ家のようなマンダリン オリエンタル ミラノ
ミラノにも好きなホテルが
いくつかありますが、
居心地のよさを感じるのは
スカラ座やドゥオモ、
モンテナポレオーネ通りの
近くという
便利な立地にありながら、
賑やかな通りから
一歩入ったところにあるので、
とても静かなのです。
オープンして３年ほどですが、
洗練されたデザイン空間と
五感が満たされるさまざまな
要素が凝縮されていて、
すっかりミラネーゼたちの
憩いの場と
なっています。
18世紀にマナーハウスとして
設立され、近年は銀行となった
歴史ある4棟の建物を、
建築家兼デザイナーの
アントニオ・チッテリオ氏が
リノベーション。
広々とした中庭を生かし、
ミラノのラグジュアリー
レジデンス
ディモラをイメージし、
暮らすような感覚で滞在できる
ホテルを完成させました。
全104室のうち32がスイートで、
モダンデザインの巨匠、
ジオ・ポンティ(写真上・上)や
ピエロ・フォルナセッティ
(写真上・下)への敬意を
表現したスペシャルな
スイートもあります。
特筆すべきはレストランで、
アントニオ・グイダ氏率いる
セタは、開業４カ月で
ミシュランの一ツ星を獲得
現在は二ツ星に。
イタリアの伝統料理をベースに、
斬新なアイデアがプラスされた
美しい品々が、食通たちの舌を
喜ばせています。
シグネチャーディッシュを
ご紹介すると
赤ワインがけの
ウナギのグリル
イカ墨風味のナス添え
ウナギはイタリア人にも
大人気。ふっくら
ジューシーな魚料理。
カンパリのシャーベット
グレープフルーツ、サクランボ、
ホワイトチョコレート
イタリアの代表的な食前酒
カンパリを使った
苦みがクセになる
大人のデザート。
一方、オールデイダイニングの
マンダリン バー＆ビストロは、
美しい中庭でリラックスしながら、
一日中食事を味わえます。
アペリティーヴォ(食前酒)に
訪れるのも、くつろいだ
雰囲気が漂っていて
おすすめです。
スパについては、
またの機会に…。
DATA
Mandarin Oriental, Milan
マンダリン オリエンタル ミラノ
Via Andegari, 9, 20121 Milano Italy
℡＋39-02-8731-8888
日本語での予約問い合わせ先 ℡0120-663-230