抹茶のフィナンシェ

抹茶のフィナンシェ。

断面の緑の濃いのがお気に入り。

散々作ってきたフィナンシェ。

いつも型を使っては洗い、使っては洗い。

何度も繰り返して作っていたのですが今日は1単位。

型余ってるし（笑）

こんなにすぐに出来上がるお菓子だったんだぁと。変に感心してしまった。

すぐ出来た🙌

計量からはじめても30分以下。焼く時間が12分弱。生地作る時間10分もかかってない気がする。

いつもは型を何度も使っていたので洗う時間がやたらとられて時間がかかるイメージが、あったんですけどね。

数の問題でした（笑）

今日は焼き菓子焼いて、試作のお菓子作って、コラム書いて、そして今。

コラムはまだ仕上がってないけどただ今休憩中。

そろそろ、仕上げに取り掛かろう〜。

誰かコーヒー淹れてくれないかなぁ。。。。