疲労・体力回復の食事

どうしようもなく疲れている時、そんな時に食べると良いものをご紹介しておきます。

栄養学の世界では

「糖質＋ビタミンB1・B2」

これがエネルギー補給になる組み合わせです。

そして、疲労回復を早めるといわれる「ビタミン・ミネラル・抗酸化物質の摂取」です。

薬膳の世界では、疲れやすい人は、体を温めるもの（温性）を食べるといいといわれています。

参考＞＞＞

南瓜・椎茸・ニラ・人参・ニンニク・山芋・アスパラガス・枝豆・オクラ・カリフラワー・そら豆・まいたけ・マッシュルーム・アボカド・うど・かぶ・菜花

梅・かりん・梨・葡萄・桃・林檎・グレープフルーツ・さくらんぼ・すもも・パパイヤ・柚子・りゅうがん・杏子・金柑・ザクロ・ライチ

カシューナッツ・くるみ・荏胡麻・栗・松の実・黒豆・黒米・米麹・もち米

うなぎ・海老・さば・ホタテ・鰯・鯵・鮭・鮎・鰹・鰆・秋刀魚・鯛・鱈・すっぽん・穴子・ドジョウ・平目・ナマコ

牛肉・豚肉・鶏肉・鴨肉・羊肉・兎肉・馬肉・鹿肉・卵

酢・味噌・ハチミツ・黒砂糖・バター・ココア・ハイビスカス

紅茶・日本酒・ワイン