マスタードチキンソテー献立

6月21日(火)

・マスタードチキンソテー

（アベック24h 20㎝プレート ブルー）

・キャロットラペ

（カステヘルミ 230mlボウル）

・レタスと卵白のスープ

（ティーマティーミ 0.34lボウル ホワイト）

にんじんを千切りにして塩もみしてる間に、ほかの野菜も下ごしらえ。鶏もも肉に塩こしょうでした味をつけます。

フライパンを火にかけると同時にスープもスタート。

鶏もも肉を両面焼いてる間に味付けしたスープにレタスと卵白を入れてスープの出来上がり。

水切りしたにんじんにオリーブオイル・酢・はちみつ・粗挽きコショウでキャロットラペ完成。

チキンソテーにはマヨネーズ・はちみつ・粒マスタードの調味料をからめて、ベビーリーフを添えます。

今日の支度時間は60分。

生のにんじんサラダって、千切りが太いとにんじんが強くて子供が嫌がるのでスライサーで極細に。

ソテーって4枚フライパンに入らないので、フライパンふたつと鍋でコンロフル稼働。

こないだクッキングヒーター壊れたかも⁉︎って思ったのでつい妄想しちゃうんだけど、次は三口ともIHの75㎝幅プレートがいいなぁ。

奥の赤外線、あんまり使わないんですよね〜幅が狭いと３つで激混みだし。