バックダンサー。2022.6.22.

実は今、私がハマっている食材、

春大根。

（昨日のおかずにも入れていました！）

冬の大根の美味しさは、

説明せずとも知っているかも思いますが、

春大根の甘味は、

冬のものには劣るものの、

ほんのりとした甘味の中に

ピりりとした辛味もあり、

主役の夏野菜さん達の後ろで

しっかりとバックダンサーをしてくれるんです。

今まで気づかなかった逸材。

今日は主役にしてしまおう！

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“豚しゃぶおろし大根”＃グルテンフリー

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“海老と新玉ねぎの卵炒め”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ベジ鶏カレー

一品おかず　“夏野菜のラタトゥイユ”

一品おかず　“胡瓜とわかめの土佐酢”

お待ちしております。

雨が降っても、

いつもの時間に

いつもの場所で。