pick up★じゃがいも祭り

先日は旬菜マーケットにお越しいただきありがとうございました。

じゃがいもは日持ちするということで、たくさん仕入れました。

少し残っていましたのでスタッフ宅にてそれぞれ試食をしました。

種類が9種類ということで、それぞれの特性を活かして調理してみよう！とのことで写真をご覧いただければと思います。

まずはきれいに洗ってみたところです。

色々な色がありますね！

ホクホク系

・キタアカリ

・でじま

・とうや

ということでこちらは安定のふかし芋で。

インカ系

・インカのめざめ

・インカの瞳（赤）

もっちりねっとりとのことでしたので、やはりふかし芋にしてマッシュしました。

きれいな色のお芋たち

・シャドークイーン（紫）

・紅アカ

・ノーザンルビー

・グランドペチカ

こちらはフライが相性が良さそうとのことで、揚げ物とオーブン焼きにしました。

山岡の家には小学生（男子が多い）が遊びにくることが多いのですが、

私たちの夕飯（試食会）までしっかりいらっしゃいましたので、

みんなでワイワイ楽しい試食会となりましたので結果オーライです✨

我が家での一番人気はグランドペチカのチップスでした。

長女はオーソドックスなキタアカリ、でじま、とうやが「やっぱこれでしょ！」とのこと。

次女はピンクが好きなのでノーザンルビー、一押し。（味より見た目？）

長男は何でもオッケー👍とのことです。

小学生軍団は「次回はフライドポテトでな！」と言い放ってようやく帰路につきました。

にぎやかな1日の終わりでした。

（参考にならない記事ですみません💦）

Newスタッフの小山さんのおうちでは旦那さんが腕を奮ってくれたそうです👏

とうやを使った肉じゃがです！

まだ少し、じゃがいも残っているようです。

ハートフルポートにてお待ちしております。

明日には回収してしまいますので、お取置きご所望の方はご連絡ください。

次回の旬菜マーケットは7/25（第四月曜）です。

〜こ・こ〜さんのランチもあります。

また元気にお会いできますように♪