夏の風物詩!
2022.06.23 03:00
甘さと、ほろ苦さと、たまにピリッとする大人のお惣菜『ながとう』
\マルシン市場はきょうも元気に営業中/
みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。
マルシン市場の旬のもの。これを見たら、夏が来たな~!って思う人も多いんじゃないでしょうか?
天ぷら&惣菜専門店「かね竹」の『ながとう』です!!!
『ながとう』とは、甘長とうがらしのこと。甘長とうがらしはとうがらしの一種なんですが、とうがらしのような辛味はなく、果肉がやわらかくて若干の苦味と甘味のあるとうがらしです。基本的に辛くはないのですが、ししとうのようにときどき辛いものが混ざっている場合もあります。
その甘長とうがらしを、ニンジン、ちくわと一緒に甘辛く炒め煮にしたのが「かね竹」の『ながとう』。甘さと、ほろ苦さと、たまにピリッとっしたのも混ざっていて、白ごはんが進むんですーーー。もちろんビールにも合う大人のお惣菜ですね~。
「かね竹」の『ながとう』は1パック=250円(写真の分量)。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよーーー!