また失敗～ダメだこりゃ

お買い物に行った。甜面醤を買った。

ひえー三つになった！！！！

いつも買い忘れている気がして、いつも買ってあるテンメンジャン！！！！

ちゃんとメモしていかないからですね・・・反省。

 

うちは春巻きにテンメンジャンを使います。

実家のレシピで、ちょっぴり北京ダックを食べた気分を味わえる春巻きwww

①　春巻きの皮の中心にテンメンジャンを軽く塗る

②　鳥のささみor胸肉をゆでたもの、あるいは、既製のチャーシュウを棒状に切って入れる

③　長ネギを縦に切ったものもはさむ

④　春巻きの皮を巻いて、フライパンで炒め揚げる

要は、北京ダックの中身的になればよくて、好きなものを棒状にしてはさむのです。

良かったらお試しください。

でも、そのために、テンメンジャン、こんなにはいらないです（笑）