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料理家 栗山真由美's web

「シードルの事典」発売になりました!

2018.01.16 07:32

誠文堂新光社さんより「シードルの事典」が発売になりました。

一見、絵画のように見える、この表紙が目印です。

シードルとひとくちに言っても、本当に多種多様なのです。

誠文堂新光社さん安定の、「事典」の命名にふさわしい、読み応えたっぷりの1冊です。

中身の濃さはずっしりなのですが、判型が小さめなので、手に取っていただきやすいと思います。

私は、158〜171ページの「ウチのみシードルおつまみ」を担当させていただきました。

どれもおススメのレシピです。

料理まわりのスタイリングも兼ねましたので、ウチに来たことのある人にはおなじみの器やクロスがオンパレードかと(汗)。

シードルの美味しさに、再び目覚めるきっかけとなった本、ぜひに!