チキンライス、

作り方

1

玉ねぎこピーマンをみじん切りに

鶏肉は、小さく切る。

2

サラダ油を熱し、鶏肉を炒め、おいバターを入れて焦がさないように玉ねぎを炒める。

塩（小さじ1/２の半量）とコショ少々で味をつける。

3

ご飯を、②のフライパンに入れる。軽く混ぜ合わせた後にピーマンを入れて炒め続ける。

4

ケチャップを入れ、ご飯がべたつかなくなるまでしっかり炒める。パラパラといい感じに炒まったら、味をみながら、残りの塩とあらびきブラックペッパー.わさびドレッシングで仕上げる。

材料（１人分）

ご飯　2膳

玉ねぎ　1/6個

ピーマン　1個

鶏肉　40ｇ

ケチャップ　大さじ１半

塩　小さじ1/2

コショウ、あらびきブラックペッパー

各少々

サラダ油、小さじ１

バター 小さじ１(4g)

わさびドレッシング大さじ1

粗挽き胡椒とわさびドレッシングで

グットひきしまる

グリーンエムアンドジャパン株式会社。