【栄】ハンバーガー「バーガーファクトリー」でポテトフライ・ドリンクと併せて堪能した米沢牛プルコギバーガーはこれまた良い味にさせる逸品！
名古屋の中心部となる栄は商業施設のマルエイガレリア３階レストランフロア「GURUNAVI FOODHALL WYE」内にあるハンバーガーのお店「バーガーファクトリー」にて お昼のランチタイムを愉しむ形で ポテトフライ・ドリンクと併せて米沢牛プルコギバーガーを堪能したことについてお届けしていきます。
名古屋の中心部となる栄は商業施設のマルエイガレリアへと。
お昼の時間帯に名古屋の中心部となる栄は旧丸栄百貨店跡地に今年（２０２２年）３月３１日にグランドオープンした商業施設のマルエイガレリアへとやってきました。
もともとは 江戸時代となる１６１５年に創業した十一屋呉服店から築いてきた老舗百貨店となる丸栄百貨店が建っておりました。しかし ２０１８年６月３０日 ４０３年という歴史に幕を下ろす形で閉店となり建物も解体されました。その後 跡地の再開発として新たな商業施設「マルエイガレリア」の建物が立ち ３月３１日にオープン致しました。館内は ３フロア構成となっており １階フロアはスーパーマーケットのお店・コスメのお店に様々なグルメのお店など 話題となるお店が勢揃いした形で出店しており ２階フロアには無印良品が出店しており ３階フロアには５月２６日にオープンしたレストランフロアにグルメのお店が出店しております。
そして 私は 館内に足を踏み入れてエスカレーターで３階レストランフロアへとやってきましたが そのレストランフロアには グルメのお店情報サイトを運営する「ぐるなび」が初プロデュースする１０のお店が集まるフードホール「GURUNAVI FOODHALL WYE（ぐるなびフードホール ワイ）」が出店しております。
その「GURUNAVI FOODHALL WYE」は ご覧の通りとなっており多くのお客の方々で賑わっており その中で ハンバーグが愉しめるお店は既に行列ができておりました。
さて 今回は こちらの「GURUNAVI FOODHALL WYE」内にて お昼のランチタイムを愉しむお届けをしていきたいと思いますが １０あるお店の中にバンバーガーのお店「バーガーファクトリー」があります。ですので 今回は こちらのお店にてお昼のランチタイムを愉しむお届けしていきたいと思います。
３階レストランフロアの「GURUNAVI FOODHALL WYE」内にあるハンバーガーのお店「バーガーファクトリー」へと。
こちらが 名古屋の中心部となる栄は商業施設のマルエイガレリア３階レストランフロア「GURUNAVI FOODHALL WYE」内にあるハンバーガーのお店「バーガーファクトリー」になります。
今年（２０２２年）５月２６日に３階レストランフロアのグランドオープンに伴ってオープンしたそちらのお店は 世界のハンバーガーを食べ歩き 焼肉店として世界進出を果たしたオーナーの方がプロデュースするハンバーガーのお店で ＂サクフワ バンズ＂＂ジューシー パティ＂ここでしか味わえないハンバーガーとして ソース・材料・生地・食感・焼き方 全てをこだわり オーダーを受けてから焼き上げた出来立てハンバーガーを提供します。
足を踏み入れたお店内は カウンター席・テーブル席が配置されたカジュアルスタイリッシュな空間作りとなっており 気軽にハンバーガーによるメニューを愉しむことができます。また お店はキャッシュオンシステムとなっております。勿論 支払いは現金支払いに加えキャッシュレス決済支払いも可能となっております。
＊お店内は禁煙です。
メニューの中からフライ＆ドリンクセットを併せて米沢牛プルコギバーガーを。
お店内へと足を踏み入れた私は メニューをオーダーしていきたいと思いますが メニューの紹介もしていきたいと思います。
ファクトリーバーガー（９２５円）・ファクトリーシグネチャー（１４１０円）を筆頭に BBQグリル（１１０５円）・ハワイアンテリヤキ（１１６０円）・アボガドディクト（１１７５円）・オーグレイス（１２５０円）・ビッグボーイスタッフ（２２００円）・米沢牛プルコギバーガー（９００円）・テリヤキチキン（８５０円）・コッドバーガー（９００円）による１０種類のハンバーガーが提供されております。
それから ハンバーガーに加えて フライ＆ドリンクセット（４５０円）やお酒も含めたドリンク（２８０円〜）・１０種類のサイドメニュー（２８０円〜）・３種類のデザート（４００円）が提供されております。
そして 私は 提供されてるメニューの中からフライ＆ドリンクセットと併せて 米沢牛プルコギバーガーでいってみたいとおもいます。ハンバーガーをオーダーした際 バンズをサクサクのハード・フワフワのソフトのどちらかをセレクトする形となりますが 私はソフトでいってみたいとおもいます。
こちらが 私がオーダーしたフライ＆ドリンクセットを併せた米沢牛プルコギバーガーになります。ポテトフライのソースはアイオリでいってみました。勿論 ハンバーガー・ポテトフライはオーダーを受けてから作り仕上げていく形ですので 出来たて直後の味を愉しむことができます。ドリンクはソフトドリンクのみとなりますが セルフのドリンクサーバーから各自で注ぐ形となりますが 私は 炭酸水を注ぎました。
贅沢に使用した米沢牛のバーガーは 他のハンバーガーメニューに負けない良い味。
それでは フライ＆ドリンクセットと併せて米沢牛プルコギバーガーを堪能していきたいと思います。
米沢牛プルコギバーガーですが レタス・グリルドオニオンに山形県米沢産による米沢牛の切り落としを贅沢に使用し プルコギソース・アイオリソース・チェダーチーズに絡ませた逸品となります。目にした時点で 米沢牛の切り落としが贅沢に使用されていることを表しております。
米沢牛の切り落としに絡まれているプルコギソースはしっかりなダクダクさで 手に取ってみれば ソースが良い意味として溢れ出した形になります。
口にしてみて 濃厚さのある甘辛さのプルコギソースとガーリックマヨネーズ仕立てのアイオリソースの風味を効かせるに併せて マイルドさたっぷりなチェダーチーズの良い口当たりを感じさせながら ジューシーな歯応えをした米沢牛の旨味がしっかり引き出した良い味にさせてくれます。フワッとしたバンズにレタス・グリルドオニオンと併せて口にすれば 上手く掛け合わせられた良い味にさせてくれます。他のハンバーガーメニューに負けない良い味といったところでもあります。勿論 米沢牛プルコギバーガーは このまま完食させていきます。
米沢牛プルコギバーガーを完食させた後は ポテトフライを堪能していきたいと思います。
口にしてみると 程よい塩加減を効かせたポテトフライをアイオリソースに漬けて口にすれば これがまた相性抜群さ感じさせてくれる良い味にさせてくれます。ポテトフライの歯応えも大いに良しといったところです。勿論 米沢牛プルコギバーガーとポテトフライに良い味にさせてくれれば炭酸水もより進ませてくれます。
そして ポテトフライも完食させ 炭酸水も完飲させて頂きました。これまた 良いお昼のランチタイムを愉しむことができました。
ごちそうさまでした。美味しかったです。
皆さんも「バーガーファクトリー」の米沢牛プルコギバーガーも是非どうぞ。
今回は 名古屋の中心部となる栄は商業施設のマルエイガレリア３階レストランフロア「GURUNAVI FOODHALL WYE」内にあるハンバーガーのお店「バーガーファクトリー」にて お昼のランチタイムを愉しむ形で ポテトフライ・ドリンクと併せて米沢牛プルコギバーガーを堪能させて頂きましたが 他のバーガーメニューに全く負けない形で これまた良い味にさせてくれる逸品でした。
足を踏み入れたお店は キャッシュオンシステムとなっており オーダーカウンターでポテトフライ・ドリンクと併せて米沢牛プルコギバーガーをオーダーする形となり 座席で出来たてのメニューを差し出す形となります。
そして 差し出された 米沢牛プルコギバーガーの姿を目にすると いかにプルコギソース・アイオリソース・チェダーチーズに絡まれた米沢牛の切り落としに贅沢に使用されてることを表してました。また ハンバーガーを手に取ってみれば プルコギソースが良い意味で溢れ出す形でダクダクさを表してました。口にしてみれば プルコギソース・アイオリソースの風味を効かせるに併せて チェダーチーズの良い口当たりを感じさせながら ジューシーな歯応えをした米沢牛の旨味がしっかり引き出した良い味にさせてくれ フワッとしたバンズにレタス・グリルドオニオンと併せて口にすれば 上手く掛け合わせられた良い味にさせてくれました。他のハンバーガーメニューに負けない良い味といったところでもありました。
それから 米沢牛プルコギバーガーと併せて堪能したポテトフライは セレクトしたアイオリソースに漬けて口にしたのですが これがまた相性抜群さ感じさせてくれる良い味にさせてくれました。勿論 米沢牛プルコギバーガーとポテトフライに良い味にさせてくれれば炭酸水もより進ませてくれました。
ハンバーガー好きの皆さん 今回 私が堪能した「バーガーファクトリー」が提供する米沢牛プルコギバーガーも是非とも堪能されてみてはいかがでしょうか。
お店からは離れた私は もう少しマルエイガレリア館内の散策を楽しみたいと思います。
では ここで失礼致します。
（取材・撮影・調べ・文／PONTA 記事アップ日／２０２１年６月２５日）
訪れたお店の詳細
［店名］バーガーファクトリー
［住所］名古屋市中区栄３－３ー１ マルエイガレリア３階 GURUNAVI FOODHALL WYE 内
［電話番号］０５２－２２８－４５２０
［営業時間］１１：００～２３：００（ＬＯ.２２：００）
［定休日］不定休