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オリジナル燻製器2号! | スモークロッジ飯能の森

2022.06.25 09:58

来ました!京都からはるばるやってきました。オリジナル燻製器2号!

1号よりも一回り小さめに作ってもらいました。2号をお肉燻製器にして、1号はチーズやナッツや塩など冷燻系のものを主体にしようと思っています。

それにしても先行投資が重なり、なかなか利益が・・・。まあ、そういう時だから仕方がない(と慰める)。