2018年も宜しくお願い致します♡【パン教室 東京千葉（妙典・行徳・浦安）】
おはようございます。
発酵の発幸力でみんなと地球を
ワクワク健康で幸せに♡
やぶうちまきです。
2018年、始まってもう
半月以上過ぎてしまいましたが
いかがお過ごしでしたか？
遅い、遅すぎるご挨拶ですみません。
ですが、
私にとって、
大きな変化の一年になりそうです。
みなさんと楽しみたいことや
お伝えしていきたいことが
たーっくさん❣️
一つでも多く叶えていきたいので
そのための行動を積み重ねていきます。
今年もどうぞよろしくお願い致します♡
★現在募集中の講座★
2/4（日）おうちパンマスター講座「ドデカパン3種」
昨年末は麹レッスンシリーズの
「おせち編」を開催しました♡
年の瀬の、急な告知にも関わらず
6名の素敵なゲスト様が
お越しくださいました（涙）
こころから、感謝いたします！
麹レッスン、行きたいけどまだ
敷居が高くて、というお声を
頂いたのですが
何も難しいことはしていません（笑）
案ずるより産むが易しですよ♡
初めてご参加の方にはまず
「麹レッスン初めて講座」にご参加頂き、
ふわふわの麹に触れて頂きながら
ご一緒に塩麹を作り、
醤油麹と甘酒の作り方をお伝えして
ご試食もして頂きます。
今回はお子様連れのゲスト様が多かったので
お子様も一緒にワイワイ作りました。
食育にももってこいなので
是非小さなお手手にお手伝いしてもらって
くださいね♡
この辺りの事は
前回レポもご覧頂けたらと思います♡
そしてリピーターの方も加わっての
おせちレッスンですが
ご自身が甘酒が好きでも
ご家族があまり、という方にもきっと
美味しく飲んでいただける
甘酒スムージーからスタートです。
今回はりんご🍎&ベリー
色もとってもキレイで
我が家の娘二人も大好きな組み合わせです。
そして、
みんなで必死に松葉に黒豆を刺す図（笑）
おせちを勉強したい、と参加してくださった可愛い4年生のお姉ちゃんが
とってもお上手で！👏
おせちの事を勉強したいとの事でしたので
おせち料理の一つ一つの意味や
子供たちが喜ぶ飾り切りもやりました。
見た目は伊達巻そっくりだけれど
流し缶で焼いてキューブに切っても可愛い
かぼちゃのテリーヌ、
鉄鍋で炊いて甘酒で甘みを付けた
漆黒でふっくらツヤツヤの黒豆煮、
柚子と柿がアクセントで
いつまでも食べていたいなます、
甘酒味噌粕漬けの鰤、
白味噌と塩麹仕立てのお雑煮、
見た目も可愛いさつまいもとかぼちゃの
二色茶巾
百合根の和テリーヌに
砂糖不使用のナッツごまめ
干し柿の詰め物
牛蒡と蓮根の赤ワイン煮
ちびっこが何度もおかわりしてくれた
自然栽培赤カブのシンプルな塩麹のお漬物
ご試食に、長女も大好物の
抹茶のシュトレン
こんなメニューでした♡
子供達がたくさん食べてくれると嬉しい♡
おかわりしてくれました♡
丁寧におだしを引いたお雑煮です♡
お椀に小さなお顔がすっぽり（笑）
おうちでもお母さんと
おせち作れたかな？
美味しいと頬張るみなさんを見るのが
本当に幸せな時間です、
ご参加ありがとうございました‼︎
お正月に私が母と娘と作ったおせちは・・・
市販のものは、かまぼこと
麩嘉さんの柚子白味噌射込手鞠麩のみ。
娘は可愛い！私が絶対食べる！と
この鞠麩に夢中でした（笑）
今年は長女も興味を持って
手伝ってくれたのが
嬉しかったです♡
まだ母に教わりたいこともたくさん。
来年も母と娘と作りたいな♡
おせちとは関係ないけど
タルトタタンも焼いて持って行きました♪
ささやかで幸せなお正月に感謝です。
また年末におせちレッスンができるよう
精進致します！
さてさて♡
今年こそ、おうちで手作りパン、
焼いてみませんか？
2/4（日）おうちパンマスター講座「ドデカパン3種」
詳細はクリックしてください↑
おうちパンについてはこちら
ドデカパンは、きっと
どんなに忙しい人であっても焼けちゃう、
魔法のレシピです。
なぜなら、生地作りが
タッパーひとつで完了してしまうから♡
2/18（日）は
麹レッスン「韓国編」
ビビンバや参鶏湯の予定ですよ〜♡
お申込フォームが出来次第
ご案内致します。
どんな小さなコトでもいいんです。
子供と一緒にパン作りを楽しみたい
パン教室を開きたい
家族と地球が健康になるお料理が作りたい
子育ての束の間、ホッとしたい
麹を使いこなしたい
花嫁修行がしたい
キレイになりたい
新しいお友達との出逢いの場が欲しい
夢に向かって新たな一歩を踏み出したい
きっと、力になれます！
みなさまのお越しを
こころからお待ちしています。
私に会いに来てくださいね♡
夢に向かって一歩を踏み出してはいるけれど
すぐ怠けちゃう・・・
2018年、スタートダッシュをかけたい方は
ライバルは昨日の自分！
与え尽くす在り方をしているあの方に会いに
登景子さん主催の
このイベントに是非行ってみてください！
毎日配信されているメルマガも
本当にオススメです。
私の思う人生ってどんなもの？
私は、私の本当に生きたい人生を
生きていきたいけれど
何をどうしたら良いかわからない・・・
という方は是非
鶴賀奈穂乃さんのブログを読んでみて
くださいね、
無料セッションの募集もありますよ！
誰に出逢い、
どんな環境に身を置くか
とっても大事ですね♡
Natural Kitchen YURA
maki