淡路島たまねぎの種、苗取り扱っております。

淡路島たまねぎの種、苗取り扱っております。

詳しくは店頭まで。

全国的に有名な淡路島たまねぎは、他の産地のものと比べて柔らかくて甘く、更に辛みがあまりありません。これは品種に加えて、できあがるまでに時間と手間をかけているためです。

淡路島たまねぎは畑に苗を植えてから収穫まで半年以上の時間をかけて育てられており、収穫後は、たまねぎ小屋につるして自然の風でゆっくり乾燥させます。この間にたまねぎの甘さは増し、おいしくなります。