将軍家献上 寒中挽き抜きそば まつり（ 第15回 ） 開催 | 天童商工会議所

天童織田藩が北海道・東北で唯一将軍家に蕎麦を献上したという文献に基づき、その美味しさを再現すべく開発された「 寒中挽き抜きそば 」を味わうイベントが、山形県・天童市内の蕎麦屋で開催されています。

期間は、2018年1月9日〜2月28日まで。下記各店で食べる事が出来ます。

・尾張屋

・伊藤屋

・水車生そば

・あきばや

・丁才

・やまぶき

・手づくり麺の店アメヤ

・そば処 吉野屋

・まさもりドライブイン

・天童高原

・手打ちそば　たか橋　天童店

「 寒中挽き抜きそば 」は、天童産の でわかおり を、一番寒い時期に挽いたそば粉でつくられており、味・香りともに優れ、コシが強く、色白美人で上品な麺が特徴です。また、年中味わえるように乾麺にして販売もしています。

【 問い合わせ先 】

天童商工会議所／023-654-3511