違いから広がる視点

アメリカの病院管理栄養士さんと

日本の病院管理栄養士さんによる、

『グローバルニュートリションラボ』。

今日は第一回目となる

ケーススタディの勉強会でした！

２型糖尿病患者さんの栄養指導で

アメリカでは「カーボカウント」が主流。

血糖コントロールのために

炭水化物量を調整します。

(日本では摂取カロリーを

意識する栄養指導も多い)

＊

また、心臓病などの栄養指導で

魚不足を補うために

『フィッシュオイル』をすすめたり、

(普通にお店に売っているそうです)

妊婦さんも当たり前のように

『フィッシュオイル』を

サプリとしてとっている。

日本でも若い方の

魚離れがみられるため、

選択肢の一つとして

知っておくことは大事😊

＊

他にも糖尿病性腎症や

減塩についてなど、

具体的に教えていただきました✨

世界を知ることの

楽しさと大切さ。

広い視点で物事を伝えることのできる

管理栄養士を目指していきたいです💪

＊

そして大変恐縮ですが、

来月は働き方について

登壇させていただくことになりました！

昨年主催した、学生さん向けの

『管理栄養士の働き方』コミュニティ。

今年も夏休み期間に企画を考えていたので

ちょうど良い機会をいただきました✨

参加費無料なので、

ぜひ興味ある学生さん

お待ちしていまーす！！