2022年6月25日 東京日本酒会！＠田町
2年ぶりにあの方が！？
スペシャルゲストも参加の6月25日に東京日本酒会を開催しました！！！
東京日本酒会の説明についてはこちらを参照ください♪
18:50に開場！
続々と参加者達が受付を済ませ会場へ。
（今回は何と約70名の皆さまが参加されました！）
19:45に乾杯！
今回も参加の皆さまにはこれぞ！と思う日本酒を持ち寄っていただきました。
さて恒例の乾杯と同時に幹事からの挨拶＆料理人たちの紹介です。
料理人たちが腕によりをかけて作った日本酒合うお料理の数々、、
ちなみに今回のメニューとそれぞれの料理人はこちら♪♪
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・アボガドと豆腐のタルタル
(暑い時期にピッタリ！さっぱり爽やか～)
・クリームチーズの醤油漬け卵黄合え
(チーズとクラッカーが絶妙！！)
・マグロのお刺身
（とろける美味しさ！）
・ポッサム
(キムチと豚肉とタレがあう♡)
・定番季節のなめろう！！
(7月8月はなめろうお休みのため、食べ納め)
・鰻のパスタ
（鰻とオクラとパスタのマリアージュ♪）
アボガドと豆腐のタルタル＆鰻のパスタ：創作料理もお手の物！フレンチシェフけんてい！
チーズのディップ：安定の美味しさふるふる！
ポッサム：イタリアンの店長だけど韓国料理も作れちゃうむらまさ！
季節のなめろう：なめろう王子こときいち！
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凄腕の料理人たちによる珠玉な逸品は日本酒に合うこと合うこと！！
すべての料理があっという間になくなっていきました！！！
そして今回のスペシャルゲスト、「青木酒造」様にご挨拶を頂きました！
青木酒造様は新潟の酒蔵さんで、日本酒の鶴齢、雪男が有名です♪
過去に何度かご参加いただいていますが、今回コロナの影響もあり２年ぶりのご参加となりました。久しぶりにお会いできて感無量ですー！！
酒造さんから直接お話が聞ける貴重な機会となった今回、ご参加いただいた皆さまは本当にラッキーです！！！
また二本の美味しいお酒もご提供頂きました！！
一本目がこちら！
※「酒屋やよい」様 HPより引用
そして二本目がこちらです！
※「青木酒造」様 HPより引用
二本目は特に目を引くデザインですよね！それもそのはず、日本を代表するクリエイティブディレクター 佐藤可士和氏にラベルと箱のデザインを依頼されたものだそうです！
どちらも大変美味しく頂きました♪♪
21:00に名残惜しくも終了！
あっという間の時間でした～
#東京日本酒会をSNS投稿くださった方に、オリジナルステッカーをプレゼントしております！！
これがめちゃめちゃかわいいーーっ♡
TwitterやInstagramで日本酒会の様子が垣間見えますよ♪
しかーーし、
東京日本酒会のよさは、百聞は一見に如かずで体感するしかない！！
というわけで、
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次回、東京日本酒会は2022年7月23日となります！
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夏の暑さも何のその！
次回の日本酒会もお楽しみに～☆彡