だんだんと見えてきました。

お店を始めて

自分が何を大切にしたいか、とか。

わかっていたんだろうけど

実践してきて

更に実感。

わかってきました！！！

ご飯は炊きたてご飯。

仕込んだ材料が無くなり次第

お店は終了、そして次の日の為に

買い出し。仕込み。

出来れば

早めに閉店してしまう事は

無いようにしたいのですが

一人で営んでいるので

そこはどうしても

叶わない事もあり。

毎日、毎日

新鮮で美味しい、食べて楽しい。

明日は

余裕が見つかれば

苺のデザートを試作しようと

思います！！！(*´-`)

苺たちが🍓

待っています。。。。