保育所園児向けの食育講演を開催しました

保育所園児向けの食育講演の講師を務めました。

１月１６日（火）、当店は日高地方の保育所の栄養士・調理師向けに「子供の野菜嫌い克服」をテーマに食育講演の講師を務めました。

ある統計によると就業前の子供の約半数以上は野菜が嫌いとなっています。

そのため子供でも食べやすい野菜の調理としてカレー煮込みハンバーグ、トマトスープ、生姜蒸しパンを紹介しました。

参加者の皆さまからのアンケートでは９０％以上が満足したとの評価を頂くことができました。

これからも「野菜ソムリエの定休日食堂　健　～　Sukoyaka　～」は地域の食育活動にも貢献していきます。