仔羊の網焼きと春の酢キャベツ添え、にんにくとマスタードのソース

仔羊の網焼きと春の酢キャベツ添え、にんにくとマスタードのソース。

時間をかけてゆっくり網焼きにした仔羊に酢でマリネした

春キャベツを添えました。

ソースはにんにくとマスタードを主体にした卵のまろやかな

ソースに仕上げました。

レモンのアクセントもひと味変わった感じになります☆