バレンタイン

年が明けると、次のイベントバレンタインが近づいてきますね！

去年は日本にいなかったので、一昨年のバレンタインは

マンディアンのチョコレートレッスン教室主催してました！

チョコレートのテンパリングで色艶と口どけなど変わるので、そのあたりのコツなどを教えたり

以前紅茶のカフェで働いていたので、美味しい紅茶の淹れ方なども一緒にお話させていただきました。

親子レッスンなどもやりまして、ありがたいことに毎回満員御礼！！

感謝。感謝。

もちろんラッピングしてお持ち帰りです。

作ることも好きですが、生徒さんとお話しながらのお教室も、やっぱり楽しいので、時間できる春先頃、開催していけたらと思います。

ちなみに、この時は得意のフレンチトーストをおやつに出させて頂きました！

基本は旅する料理人なので

出張教室させていただいております。場所があれば、どちらにでも！

ご相談お待ちしてますね！