仙人の蕎麦打ち修行 2011.11.27 15:00 日本そば打ち名人会 准教授 渓信州 2011年11月28日掲載 E-04 手打ちそば の ご案内 こね のし 細く切れるようになりました 手打ち蕎麦に舌鼓!