有能な「さらし」

とにかく「使い捨て」が大嫌い。

野菜の水切りにはさらしが一番。料理のレシピではよく「キッチンペーパーでよく水気を切って」と書いてあるものが多いが、とんでもない！　濾す時だってもちろんさらし。

さらしを1反買って50センチくらいに何枚も裂いて畳んでおけば、すぐに手にとれるし洗えば何回でも繰り返し使える。

くたくたになって、もうこれ以上使うのは無理となったら、小さく切って油物などの汚れ拭きに。