インド料理は難しい

街にはごまんと、いわゆるインド料理店があるが、たいていハズす。一見で行って当たったら、ホント僥倖。

上は追浜近くのお店のもの。「ニューニサンインディアンレストラン」という。

以前から存在は認識していたので、こないだ満を持して、コンデナストのガッキーや、写真家のヤスイくんと出かけてみた。

ものすごく味が薄くてビックリした。タンドーリ系も、いままで食べた中でもっともあっさりしている（悪い意味）。

でもどうやらネパール系の人がやってるらしく、店内にはネパールの番組のビデオが流れていたし、そもそも、モモという水餃子の一種をターメリックの風味が効いたソースで食べてみたら、抜群においしいのだ。

今度は最初からネパールの料理を食べよう。お店の評価はそれからだな。

で、もう一軒、目黒シネマで「アメリカンユートピア」を観たとき、目当てのタダカレーが臨時休業だったので、入ったインド料理店がある。

「Ahilya」という権之助坂に昔からあるお店。ここのスパイスの薄さもたいしたもんだ。しかもライスがベチャベチャ。あまりにも酷いんで、突っ返しましたよ。

真面目にやってもらいたい。それこそ、私がインド料理店に望むことなのだ。