オニオンブレッド

7年前にレッスンしたオニオンブレッド。ヨーグルト酵母、新しいオーブンで試作。

見た目より、柔らかくて、風味もよくお気に入りのパンのひとつです。フライドオニオンは鳴門千鳥本舗さんの一択です。