真夏の食べ方

7月に入りすっかり暑いですね。

急激な暑さに体調を崩されていませんか？

お客様からも、「水分ばかりとって、食欲が出ない」

「日中くらくらする」そんなご相談がありました。

冷たいドリンクが美味しいですが、胃腸の機能が低下しやすく、

血液が薄まりすぎて、食欲不振や夏バテでだるくなやすいです。

気をつけてくださいね。

＿じゃあ何たべる？＿

夏野菜は、カリウムが多く、

体内にこもったナトリウムを打ち消します。

水分も含むので、からだが涼しくなって暑さをしのぎやすくなります。

お豆腐も、同じくカリウムと水分が豊富です。

また、大麦や小麦は、お米に比べて陰性のパワーが強いです。

そうめんやうどんは、暑い日にサラっと食べるのに向いています。

こう見ると、

七夕にそうめんを食べて、お盆にきゅうりやナスを備える風習には、

先代の知恵が込められていそうですね。

また、

汗をかくとミネラルが失われ代謝が悪くなります。

梅干しやお酢で、クエン酸を補ってください。適度な塩分補給も忘れずに。

夏でも手足が冷たい方は、

熱いもの、熱いお茶を意識的に召し上がってくださいね。

暑い夏、美味しくたべて、元気に過ごしてくださいね。