少し炙ったてっさ風カンパチとアボガドのキウイソースのサラダ

少し炙ったてっさ風カンパチとアボガドのキウイソースのサラダ。

軽く表面を炙ったカンパチとアボガドを並べて、完熟したキウイをつぶして

薄口醤油とオリーブオイルを合わせて作ったドレッシングをかけました。

添えてあるのは三元豚の生ハム。