沢山のアクセスありがとうございます。

現在、下関おきそこは休漁中ですが、「下関おきそこのキッチン」に沢山のアクセスありがとうございます。

6月のアクセス数トップ３を発表させていただきます。

第１位　連子鯛のアクアパッツァ

　殿堂入りレシピが今月も第１位となりました。連子鯛は難関を通して粗脂肪率の変化が少ないので、比較的安価なこの時期はお得と思います。

第２位　あんこうのみそやき

　あんこうのシーズンには常にトップ１０入りしていたレシピですが、ここにきて初めてトップ３入りしました。年間を通して漁獲はされていますので、どこの方々に見ていただいているのか、とても気になります。

第３位　連子鯛のムニエルイタリアンソースを添えて

　こちらの殿堂入りレシピです。つくれぽお待ちしています。

下関おきそこは８月１５日に次期の漁期がスタートしますが、毎シーズン「アカムツ」を中心にして「連子鯛」や「あんこう」の水揚げも始まります。

あと少し、お待ちいただいて、今月もよろしくお願いいたします。