お味噌レッスン順調です
2018.01.21 22:41
今月はお味噌作り教室を開催しています！
ミンサーで大豆を潰し
麹と塩を合わせて詰め込み作業！
ミンサーで潰すので
すりこぎよりは楽ですが
ミンサーでもまぁまぁタイヘン笑
ひたすら回し続けます
無事完成したらランチタイムです♡
今月は蒸したて赤飯をご用意しています
残すはあと3日間
26金曜日のみお席あります
今日は午後から雪予報…
皆さまお気をつけてお越し下さいね！